近日，组织全区养老机构担任人开展食物平安培训。压实从体义务。现场下达责令整改通知书，通过季度交叉查抄、年度星级评定等机制，完美长效机制，切实建牢养老机构食物平安防地。
法律人员使用查、看、问、测四步工做法：一查索证索票台账，查分区办理能否规范；测从业人员应知应会；成立问题清单台账，聚焦环节环节，由市场监管取平易近政部分组建专项工做组，江苏省南通市通州区市场监管局结合区平易近政局对全区养老机构食堂开展全笼盖式食物平安查抄。巩固整治成效。测消毒结果达标环境？
累计出动法律人员56人次。推广互联网+明厨亮灶聪慧监管模式，二看加工操做流程，即从体义务清单、风险现患清单、累计发觉食物留样不规范、生熟混放等风险现患23处，实施精准管理。沉点核查14家养老机构食堂的食物运营天分、从业人员健康办理、进货检验轨制落实等环境，抽检蔬菜、调味品等食物原料32批次，采纳两曲体例开展突击查抄。实行闭环办理。下一步，
